东北人睡火炕，头朝炕沿，脚向里。
今天，李家西屋炕沿里，摆着六个枕头。
赵军、周建军、解臣三人，今晚都在李家睡。
李宝玉很开心，很热情地照顾着每一个人。
而李如海很欢快，小嘴叭叭个不停，李大智则与李如海对着说。
出现这种局面，主要怪赵军和周建军。
刚才赵军洗脚的时候，无意间提了一句今天的挂浆地瓜不错。
李宝玉、解臣在一旁点头附和，李大智不禁撇嘴。
挂浆地瓜是这边的叫法，其实就是拔丝地瓜。
这个东西再好，它还能有红焖熊掌、铁锅焅大鹅好吗？
不过是赵家这帮人，天天大鱼大肉的吃顶着了，吃一次挂浆地瓜就觉得新鲜。
那个时候，李如海就已经跃跃欲试了，但一直没找到话题的切入点。
不过紧接着，周建军随嘴问道：“哪儿整的地瓜呀？咱家今年没存吧？”
“大姐夫，我采购回来的！”李如海猛地抬起右手，小臂与大臂成标准的九十度角，兴高采烈地回答着周建军的问题。
“啊……哈……”眼看赵军、李宝玉、解臣连向自己使眼色，周建军也感觉不妙。
但在东北唠嗑，讲究一个“话不能掉在地上”。
李如海都喊大姐夫了，周建军不得已接了一句：“如海，你真厉害，咱场子采购都赶不上你。”
这句话可是说坏菜了！
周建军话音刚落，李如海腾地一下从板凳上站起，一步跨到周建军面前，道：“大姐夫，要不我给你干采购去吧？”
“啊？”周建军一怔，场子里采购方面也归他管，但十四岁孩子干采购，传出去好像不是那么回事。
“大姐夫，我不是跟你吹呀……”李如海的话匣子，从这儿打开就关不上了。
他滔滔不绝、侃侃而谈，给赵军等人讲述起了他干拼缝的发家史。
“你快别磨叽了！”李宝玉不是没拦过，但根本拦不住。
要是只有赵军、解臣来，李宝玉肯定早就向李如海出手了。但今天周建军也在，李宝玉怕自己动手会让周建军多想。
因为当着客人打孩子，会让客人感觉尴尬，有的就误会主人家不欢迎自己。
眼看李如海收不住了，赵军马上擦脚，上炕往被窝里钻。
二十分钟后。
“啊……哈！”睡在最里面的赵军假装打了个哈欠，然后扯着翻了个身。
这一翻，他就面朝西墙、背朝东了。
周建军见状，在三十秒后也打了个哈欠，然后翻身面向赵军后背。
紧接着是解臣，然后是李宝玉。
从赵军开始到李宝玉，总共不超过两分钟。
赵军、周建军、解臣、李宝玉四人，都成了面朝西、背朝东的侧身躺着。
而躺在炕西边的两个人，是李大智和李如海。
这个时候，李大智也挺不住了，装作打了个哈欠，然后转身背对李如海。
一个炕上六个人，五个都脸朝西。
李如海意犹未尽地吧嗒下嘴，然后转身面朝东墙而睡。
……
此时的赵家西屋里，呼噜声震天。
四个喝多了的老爷们儿，谁也吵不醒谁。
作为主人家，赵有财睡在炕稍。炕稍虽然没有炕头热乎，在热的炕头，也没有赵有财梦中的掌声热烈。
台下人头攒动，靠近架子台的地方，支着一架录像机，女记者苏香莲正在那里等着采访。
而台上，赵有财胸配大红花，在他身前横着三具东北虎的身体。
其中，一黑两黄、两大一小。
这时，一个声音仿佛从天外传来：“下面大家以热烈的掌声，向我们的打虎英雄赵有财表示祝贺！”
“哗……”掌声如钱塘潮信。
“哈哈哈……”台上的赵有财仰天大笑。
掌声随赵有财笑声而停，这时那个声音再次响起。
“赵有财同志九岁上山，风风雨雨三十四年。四十三岁时，创下十枪击毙野猪十一头的辉煌战绩，从此名声大噪。
在那之后，赵有财同志更是立志锄强扶弱，扫清虎患。如今他两枪毙三虎，威震岭南、岭西，两岭跑山人称其英雄盖世，故人送外号……”
声音落下，四周鸦雀无声。
赵有财于梦中想道：“我外号什么？大勇还没给我想出来呢。”
……
第二天，也就是1988年的1月10号。
王美兰四点多钟就起来了，今天家里有客人，还是贵宾。
按照当地的习俗，必须得包馅以表重视。
昨天菜太多，李如海采购回来的狍子就没怎么吃。
下午男人们还在喝酒的时候，王美兰吩咐赵玲和徐春燕，让她们将上午剔下来的狍子腿肉、腰盘肉剁成肉馅。
和王美兰在一起混的久了，赵玲和徐春燕都摸清了她的路数。
剁好的肉馅，不能直接调味、配菜，需要先用清水去洗，洗掉肉里含有的血。
然后用笊篱将肉馅捞出，攥干后再和馅。
这样做，费时费力。整个永安林区，只有王美兰会这么做。
但不得不说，这样调出来的肉馅，没有一丝一毫的血腥味，再将剁碎的葱白和在里面，放适量的调料调味。
面是昨天晚上发的，这边蒸饺是烫面，发面不是蒸包子，就是烙馅饼。
王美兰选择两样都要，反正包子改馅饼也不费劲。
先包好包子，然后一手托着包子底，一手轻提包子褶，然后再擀成馅饼。
提那一下，是为了让褶处死面变薄，这样馅饼里没有太厚块的死面。
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