王仕揆说道。
张忠华很是无语,真是什么人才都是稀缺,看来他的玉皇技校的规模和专业会越来越庞大。
然后张忠华看着王仕揆等人的目光都盯着自己也有些无奈,你们什么意思?真的要让我来去厨师学校教徒弟?我好歹也是堂堂炎夏首富,很忙的好不好,没时间去教徒弟。
港岛现在最高档的酒店是半岛酒店,半岛酒店于1928年开业,现在也有了44年历史,有“远东贵妇”的称号,也是亚洲最先进及豪华的酒店之一。
半岛酒店内的的高级厨师倒是真的不少,西餐、日餐、中餐等等各类厨师都有,也都是数一数二的存在,但是想从半岛酒店挖人也不容易。
“老板,你的厨艺水平可是最顶级的,完全可以再培养一些厨师,而且你还会谭家菜,可以培养一些谭家菜的厨师,谭家菜的高端定位也很适合香格里拉酒店。”
王仕揆笑着说道。
“你想什么呢?高级厨师可没有那么好培养,没有个四五年的基本功很难开始学艺,而想要出师就更难了,不是我说培养就能培养的。
柱子哥的有个徒弟叫马华,他跟着何雨柱学习了不少年也才有所长进,估计应该把柱子哥的厨艺学的差不多了。”
张忠华无奈的说道。
“老板,要不要把何雨柱先生和马华先生两个人弄到港岛,这个对于我们来说并不难,我们完全可以把何雨柱先生还有马华先生招聘进亚联社,随后再调到港岛。
我们在四九城的亚联社分部,也在当地雇佣了不少人,那边的人员已经都超过百人了。”
王仕揆说道。
“上百人?那边怎么会有这么多人?”
张忠华好奇问道。
“是这样的老板,我们亚联社那边受到不少部门的委托,为他们培养一些电视台技术人员、翻译人员和驻国外的记者人员。
随着跟我们建交国家不断的增多,这块的人才缺口也就更大,不过我们这边也是秘密帮那边培养的。”
王仕揆解释道。
“可以,不过柱子哥就算了,他那个脾气和性子不会来的,虽然说我要是非让他和嫂子一起来,他肯定还是会不情不愿的来,但是算了吧!
你们还是把马华弄过来啊,这小子这几年算是学全了柱子哥的手艺了,让他跟着柱子哥在轧钢厂当厨师,就是在浪费大好青春年华。
还不如让他出来涨涨见识,顺便给柱子哥培养点徒子徒孙,对了马华那小子,现在那边怎么样了?”
张忠华很早就认识马华,两人岁数差不多,甚至的年龄还不如马华,但是因为张忠华和何雨柱论兄弟,所以马华一直叫张忠华师叔。
无论是张忠华的原身还是穿越后的张忠华都非常喜欢这个大师侄儿。
“老板,因为您的关系亚联社的工作人员也在一直培养着马华和何雨柱先生,不得不说何雨柱先生的脾气是真的臭和犟。
但是马华先生还是非常好学和好相处的,这几年马华先生在英语和粤语也都已经掌握,进步还是很大的。”
“说起来,还真是想念我这个师侄了,是个听话懂事还孝顺的,你们争取把马华的家人和孩子都弄过来,我会和柱子哥还有马华联系的。”
“我们和那边的关系非常密切,只要只有马华先生本人愿意来,那问题还是不大的。”
王仕揆说道。
“对了,既然咱们说到餐厅这块,大家应该都对《米其林指南》这本书都有所不了解吧。”
张忠华突然把话题引导《米其林指南》之上。
“当然,1900年的时候,当时正在高卢国巴黎举办万国博览会,米其林轮胎公司的创办人米其林兄弟出版了《米其林指南》一书。
他们很看好汽车旅行的发展前景,米其林的轮胎会随着汽车旅行兴旺跟着大卖,公司的效益也会越来越好。
因此,米其林兄弟将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等资讯聚集在一起,为旅客提供旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等服务。
达摩提前为止,《米其林指南》也诞生了71年。
那些被收录在《米其林指南》里的餐馆,也都被称作米其林餐厅,随后又开始随着推荐的等级的提升,用星号来标记餐厅的优良,也就诞生了‘米其林星级餐厅’。”
王仕揆为众人介绍了一番,不得不说这家伙专业真是牛逼,常用的知识差不多也是无所不知了,当然也有因为他掌握亚联社的原因。
张忠华去高卢国旅行的时候也才特意了解了一番米其林发展史,如今米其林餐厅还在欧洲打转,既然它还没有走出欧罗巴,他完全可以凭借亚联社的情报渠道打造一个新的遍布世界的美食体系出来也不错。
《米其林指南》走出欧罗巴也是因为进入21世纪之后,《米其林指南》在欧洲的影响力也开始下降,所以米其林也才开始开拓海外新市场,例如阿美莉卡与东瀛,当然炎夏也有。
现在《米其林指南》影响力很小,但是再过几十年之后米其林餐厅简直就是有钱人吃饭的标准,玉皇杂志完全可以来个玉皇美食指南,玉皇餐厅之类的东西,也能增加杂志的影响力。
亚联社可以先在东南亚推出,随后再进入东瀛和南棒子国市场,至于阿美莉卡和枫叶之国领土过于辽阔,这个可以放在最后。
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