向瑾他们爸妈回来的时候,正赶上金老板亲自端了一大盆香浓的羊肉汤进来,那汤色奶白,像在里面倒了牛奶似的,里面还漂浮着几个鲜红的红枣跟枸杞,那色泽十分的诱惑。
他在把那一大盆的羊汤放在桌子上的那一个圆形的炉灶上之后,又亲自为他们将炉灶打开,随后那奶白色的羊汤上面就漂浮起了一层白雾,跟着那汤就咕咚咕咚地沸腾起来了。
然后他就欲去给他们盛汤,但是被向瑾他们拒绝了,向瑾他爸妈们就让对方去忙他的,他们这里不用照顾,他们自己来就好了。
那金老板见罢,遂就点了头,“那行,那书记,那夏行长,那你们就慢用哈,有什么需要随时叫我们就是。”
大家都就点头。
然后欧阳博就主动地起身,拿过一旁的开水壶将每个人面前的碗筷都快速地烫了一遍,跟着又为每个人都盛了一碗汤。
“大家都随意点啊,别客气,都不是什么外人,”向瑾她妈就招呼着大家道。
几个人都就点头说“好的!”
欧阳博在喝了一口羊汤之后就道,“鲜!”
向瑾她爸就笑道,“听说他们这个汤是用羊骨和鱼一起熬制的。”
几人都就点头,韩澈就道,“难怪这么鲜。”
然后他爸就回头朝后面的墙面上看了一眼,“呐,吃羊肉的时候不能与后面墙上所提到的那些食物一起食用。”
大家都就朝那墙上看去,就见上面写着,羊肉不能与豌豆,海螺,奶酪,茶叶,西瓜,南瓜,竹笋等食材一起食用,食用之后会有什么不良反应都写得是清清楚楚的。
大家就绝对这个老板做生意还挺心善和考虑周全的,韩澈看后就点头道,“嗯,学到了!”
颜宸也道,“确实!”
然后向瑾她爸就道,“大家先把锅里面的那些羊杂捞一些吃,等下咱们好涮羊肉。”
于是向瑾她哥就又拿起旁边的一个小漏勺给每个人都捞了一勺子。
向瑾他爸就道,“这个没有点到多少,因为后面还有些别的菜。”
就在大家正涮羊肉涮的起劲的时候,就只见那金老板提着一个大的铝水壶跟另外一个人就又进来了,那人的肩膀上抗着一个大托盘,那大托盘里面满满当当地都是肉,看得人就忍不住地直咋舌。
雷佳就道,“哇,这么多?”
向瑾她爸就道,“你们都是小瑾的好朋友,也难得来我们这里一次,所以羊身上各个部位的食材我就挑选着点了一些。”
那金老板在上菜的时候就不住地跟他们介绍道,“这是羊头肉,里面有羊脸肉,羊唇,羊舌,还有眼眼,这个羊眼啊你们别听着吓人,实际上味道很不错的,那肉质又脆又能又有嚼劲儿,你们等下可以尝尝。”
大家就点头,那金老板就又端起其他的菜放到餐桌上,“这个是羊脖子,这肉肥瘦都有,这是羊肩肉,这是孜然烤羊排,这是炖羊蹄儿,这是烤羊肉串儿,这是卤羊肝,这个是爆炒的羊腰子,这个是和豆腐以及养血一起红烧的羊脑花,大家都尝尝啊,看咱们家的味道怎么样,有啥不足的多多给意见。”
韩澈直接就朝那金老板竖起了大拇指,“没意见,没意见,老板你们这羊汤很好喝呀,很鲜,没一点膻味。”
那金老板就哈哈地爽朗地大笑了起来,本就细长的眼睛直接就眯成了一条缝儿,“我们那儿是草原,打小就是以羊肉牛肉为食,所以我们那儿就有一套独门的烹饪羊肉的秘法。”
大家又就都点了点头,然后那金老板就拿起旁边柜子上他刚才带来的那个铝水壶就又往那锅中添加了一些羊汤进去,然后就对着向瑾她爸道,“那欧阳书记,夏行长,你们所点的菜就上齐了啊?”
向瑾她爸就点头道,“好,感谢了!”
那金老板就道,“书记您客气了,是我感谢你们来我们家店里吃饭才是,好,你们慢用,”说着他就退出去了。
向瑾她妈跟着就招呼到家道,“来,大家都快吃啊,这些都是热菜,别凉着。”
韩澈看着眼前摆放的那一大桌子的菜就道,“这北方人就是实诚壕横哈,啥子都是大盘大盘的,这么多的菜,而且道道都是充满着食欲,我都不知道该先吃哪道了。”
桌子上的人都就笑了起来。
向瑾直接就拿起盘子里的几根羊肉串儿给大家一人分了一串儿,“先吃这个!”
“嗯,好吃,好吃,肥而不腻,孜然味儿和辣椒味儿正正好,”她从那签子上咬下一块肉吃了之后就忍不住地道。
颜宸也就点头道,“嗯,味道确实不错,而且还挺劲道的。”
向瑾斜睨着他就道,“那里还有羊排,想必那个羊排的味道也不错。”
颜宸道,“等下尝尝啊?”
向瑾就点了点头,在将一串烤羊肉串吃完了之后她便又直接上手了一只羊排拿在手里啃,“唉,这羊排烤的不错呢,外表看起来比较干,可实际上是外表酥脆,里面却是鲜嫩多汁,比我们做的好吃多了,看来还是要地道的人才能做出这种独特风味的菜来呀,果然是有秘方的呀!”
颜宸侧头微看了她一眼就笑了,“你今天晚上都直接成了点评专家了,来,你再尝尝这个羊脸肉,味道也挺不错的,”说着他就将一块白水羊脸肉放在了她面前的一个蘸料碟边上了。
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